Château Lassolle, Ad Naturam, 2010 Rouge - 0,75L

Bio

Exclusivité LAVINIA

La cuvée Ad Naturam 2010 du Château Lassolle a une belle couleur, assez noire. Des tannins tendus et soyeux donnent beaucoup de profondeur à ce vin rouge. On découvre une belle longueur en bouche portée par une belle amertume. Dans l'AOC "Côtes du Marmandais", Stéphanie Roussel offre un mill&eacu...

Fiche technique

Château Lassolle, Ad Naturam, 2010
Terroir	Le sol est composé de petites graves dans la veine des terroirs des Graves de Bordeaux et de Sauternes. les rendements sont très faibles de l’ordre de 25 HL/HA. En été le vent d’autan vient régulièrement baigner les vignes ce qui confère à ce vin un esprit plus «Sud ouest» que ces voisins du Bordelais.
Elaboration	Cette cuvée de Lassolle 2010 est élaboré à partir de vieux cabernets francs ( spécialement pour Lavinia) et élevé dans des barriques bourguignonnes de plusieurs vins pendant 3 ans.
Température de service	12°C
Degré d'alcool	13,2
Type d'agriculture	Agriculture Biologique
Cépages principaux	Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot.
A consommer idéalement en	2014 - 2030

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Le producteur : Château Lassolle