Château Lagrange, 2015 Rouge - 0,75L

Château Lagrange, 2015

Le mot du château :

"Un nez aromatique avec des notes élégantes de fruits noirs, finement boisées avec un toasté fondu et discret. L'attaque, charnue et volumineuse, reste très élégante soutenue par des tan...

Le mot du château :

"Un nez aromatique avec des notes élégantes de fruits noirs, finement boisées avec un toasté fondu et discret. L'attaque, charnue et volumineuse, reste très élégante soutenue par des tanins mûrs et veloutés. La finale est longue portée par des cabernets sauvignon racés. Un vin complet, complexe et harmonieux."

Commentaire de La Revue du Vin de France :

"Issu d'une sélection sévère, ce 2015 est de très belle facture, avec du moelleux et du muscle en bouche. Le cru, qui ne cesse de progresser, gagne en plénitude de milieu de bouche, tout en conservant son soyeux."

Pourquoi acheter ce vin ?

- Au terme de plus de 30 années de travail, d'investissements humains et techniques, Lagrange a retrouvé la plénitude et la reconnaissance de ses pairs.
- L'âge moyen des vignes est de 45 ans pour le grand vin et 32 ans pour le second vin essentiel à l'obtention de vin élégants, d'une grande finesse avec une aptitude remarquable au vieillissement.
- La sélection très stricte des vins (40% en moyenne), en parallèle de l’évolution du vignoble, permet ainsi une progression constante des vins du château mais également une grande régularité tous millésimes confondus.
- La validation de la norme Terra Vitis qui étend les règles de la viticulture raisonnée à l’œnologie (2004).
- Œnologue de renom : Eric BOISSENOT.
- Deux tris optiques depuis 2009.

Lire la suite

4,92 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

89-92 WS
16,5-17 RVF
87-89 WA

94 B+D

Fiche technique

Terroir
Les graves sont profondes, sur socle calcaire, et conviennent particulièrement bien au cabernet sauvignon qui couvre les deux tiers du terroir de graves garonnaises profondes sur assise calcaire.
Elaboration
Vendanges vertes, puis récolte manuelle sont de rigueur, avec une cuvaison de 20 jours et un élevage en barrique, dont 60% de neuves.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.5
Suggestions d'accompagnement
Chapon aux cèpes, chevreuil
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2022 - 2040