Château Lafon-Rochet, 2013 Rouge - 0,75L

Château Lafon-Rochet, 2013

Le mot du château:

« La délicatesse, pourrait être le maître mot de ce millésime. Les raisins fragiles nous ont poussés à des extractions lentes et douces, ce qui offre aujourd'hui un vin aux arômes délicats qui, nous n'en doutons pas, évolu...

Le mot du château:

« La délicatesse, pourrait être le maître mot de ce millésime. Les raisins fragiles nous ont poussés à des extractions lentes et douces, ce qui offre aujourd'hui un vin aux arômes délicats qui, nous n'en doutons pas, évoluera merveilleusement dans les 10 années à venir. Je suis particulièrement fier que nous ayons réussi à produire un vin d'une aussi belle qualité dans une année aussi complexe.» Basile Tesseron

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Fiche technique

Terroir
Les parcelles de Château Lafon Rochet sont sur des graves profondes reposant sur des marnes et un sous-sol argilo calcaire de la meilleure origine.
Elaboration
Les vendanges sont manuelles et les tris s’effectuent à la vigne et au chai. L’élevage en barrique dure entre 14 et 18 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
12.0
Suggestions d'accompagnement
Navarin d'agneau.
Cépages principaux
Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bio
Non