Château La Violette, 2014 Rouge - 0,75L

Château La Violette, 2014

Bettane & Desseauve : 17/20

Commentaire de Bettane & Desseauve :

"Fin, ample, grande richesse de saveur, corps velouté mais solidement charpenté, allonge pleine de sève et d’onctuosité."

Bettane & Desseauve : 17/20

Commentaire de Bettane & Desseauve :

"Fin, ample, grande richesse de saveur, corps velouté mais solidement charpenté, allonge pleine de sève et d’onctuosité."

17,50 pts

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Fiche technique

Terroir Comprenant 3.25 hectares, Château la Violettz repose sur un sol argilo-calcaire et un sous-sol de crasses de fer.
Elaboration Les vendanges s'effectuent manuellement. La vinification et l'élevage sont, tout deux, en barriques, pendant 24 mois au total.
Degré d'alcool 13.5
Suggestions d'accompagnement Dinde aux marrons
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Merlot.
Bio Non