Château La Violette, 2014 Rouge - 0,75L

Château La Violette, 2014

Bettane & Desseauve : 17/20

Commentaire de Bettane & Desseauve :

"Fin, ample, grande richesse de saveur, corps velouté mais solidement charpenté, allonge pleine de sève et d’onctuosité."

Bettane & Desseauve : 17/20

Commentaire de Bettane & Desseauve :

"Fin, ample, grande richesse de saveur, corps velouté mais solidement charpenté, allonge pleine de sève et d’onctuosité."


Fiche technique

Terroir Comprenant 3.25 hectares, Château la Violettz repose sur un sol argilo-calcaire et un sous-sol de crasses de fer.
Elaboration Les vendanges s'effectuent manuellement. La vinification et l'élevage sont, tout deux, en barriques, pendant 24 mois au total.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13,5
Suggestions d'accompagnement Dinde aux marrons
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Bio Non

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