Château L'Evangile, 2013 Rouge - 0,75L

WS
WS 90-93
Château L'Evangile, 2013

L’Evangile offre une litanie tannique qui pousserait au péché de gourmandise. On regarde tout d’abord la robe dans ses replis pourpres. On se concentre ensuite sur un nez aux accents de truffe noire du Périgord,  de violette et de fruits noirs. Satiné en attaque, L’Evangile offre une texture soyeuse et fine, d’une longueur soutenue et persist...

L’Evangile offre une litanie tannique qui pousserait au péché de gourmandise. On regarde tout d’abord la robe dans ses replis pourpres. On se concentre ensuite sur un nez aux accents de truffe noire du Périgord,  de violette et de fruits noirs. Satiné en attaque, L’Evangile offre une texture soyeuse et fine, d’une longueur soutenue et persistante du meilleur effet avec ce qu’il faut en fraîcheur menthée en finale. Caressant et sensuel, L’Evangile est l’un des vins les plus subtils de Pomerol.

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Fiche technique

Terroir Le vignoble se situe sur le plateau magique de Pomerol à proximité de La Conseillante et de Cheval Blanc.
Elaboration Les vendanges sont manuelles et suivies d’un tri sévère au chai, elles sont suivies d’un élevage en barrique qui varie entre 12 et 18 mois.
Degré d'alcool 12.0
Suggestions d'accompagnement Agneau de Pommerol.
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc.
Bio Non

Notes d'experts (2)