Château Kirwan, 3ème Cru Classé, 2014 Rouge - 0,75L

Château Kirwan, 3ème Cru Classé, 2014

Bettane & Desseauve : 17.5/20

Le mot du Château :

"Sorti victorieux d’un long marathon, 2014 fait partie des grands millésimes. On le rangera plutôt du côté des modernes car on pourra l’apprécier relativement tôt, tout en sacha...

Bettane & Desseauve : 17.5/20

Le mot du Château :

"Sorti victorieux d’un long marathon, 2014 fait partie des grands millésimes. On le rangera plutôt du côté des modernes car on pourra l’apprécier relativement tôt, tout en sachant que le potentiel de garde est très grand."

Commentaire de Bettane & Desseauve :

"Ici encore une grande réussite, ouvert, équilibré, persistant, et plus pur que dans les millésimes précédents."

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Fiche technique

Terroir Les graves garonnaises profondes du Quaternaire constituent l’un des grands terroirs de l’appellation favorable au cabernet sauvignon.
Elaboration Les vendanges s’effectuent de façon manuelle, avec table de tri dans les vignes et au chai. La cuvaison dure 21 jours, avec un élevage de 18 à 24 mois en barrique.
Degré d'alcool 13.5
Suggestions d'accompagnement Filet de boeuf
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bio Non
A consommer idéalement en 2023 - 2063