Château Haut-Brion, 2010 Rouge - 0,75L

Parker
Parker 100
Château Haut-Brion, 2010

R. PARKER : 100/100

Château Haut Brion s’est toujours montré d’égale humeur quelque soit son stade d’évolution. Il appartient incontestablement aux vins du millésime. Sa robe d’un beau rubis s’ouvre sur des notes de fumé, de cassis, de cèdre qui précèdent une bouche qui développe un joli fruité mûr par palier avec des...

R. PARKER : 100/100

Château Haut Brion s’est toujours montré d’égale humeur quelque soit son stade d’évolution. Il appartient incontestablement aux vins du millésime. Sa robe d’un beau rubis s’ouvre sur des notes de fumé, de cassis, de cèdre qui précèdent une bouche qui développe un joli fruité mûr par palier avec des tanins parfaitement fondus et équilibrés.

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Fiche technique

Terroir Le terroir de Haut-Brion, formé par deux croupes de grosses graves qui n'ont pas leur équivalent dans les environs, s'élève de 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins : le Peugue au nord et le ruisseau d'Ars au sud.
Elaboration Vendanges manuelles, tri dans les vignes, cuvaison de 15 à 20 jours, élevage de 22 mois pour les rouges dans des barriques, 100% neuves.
Degré d'alcool 15.0
Suggestions d'accompagnement Tournedos Rossini
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot.
Bio Non
A consommer idéalement en 2022 - 2065

Notes d'experts (1)