Château Haut-Brion, 1 er Grand Cru Classé, 1983 Rouge - 0,75L

Château Haut-Brion, 1 er Grand Cru Classé, 1983

Château Haut Brion 1983 appartient à ces vins qu’il faut manœuvrer avec précaution. Il convient de l’ouvrir au dernier moment, la robe avec ses reflets tuilés force le respect. Au nez, il s’échappe de ce Château Haut Brion 1983 des parfums de fruits macérés, de...

Château Haut Brion 1983 appartient à ces vins qu’il faut manœuvrer avec précaution. Il convient de l’ouvrir au dernier moment, la robe avec ses reflets tuilés force le respect. Au nez, il s’échappe de ce Château Haut Brion 1983 des parfums de fruits macérés, de fumé, de cacao et de raisins secs. La bouche est toute en délicatesse et en suavité avec de belles rondeurs et ce qu’il faut de profondeur. Château Haut Brion 1983, buvez le avec délicatesse !

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31,88 pts

Fiche technique

Terroir Le terroir de Haut-Brion, formé par deux croupes de grosses graves qui n'ont pas leur équivalent dans les environs, s'élève de 12 à 15 mètres au-dessus des fonds des cours d'eau voisins : le Peugue au nord et le ruisseau d'Ars au sud.
Elaboration Vendanges manuelles, tri dans les vignes, cuvaison de 15 à 20 jours, élevage de 22 mois pour les rouges dans des barriques, 100% neuves.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13
Suggestions d'accompagnement Chapon
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
A consommer idéalement en 2013 - 2023

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