Château Haut-Bages Libéral, 5ème Cru Classé, 2014 Rouge - 0,75L

Château Haut-Bages Libéral, 5ème Cru Classé, 2014

Bettane & Desseauve : 17/20

Le mot du Château : 

"Ce millésime nous impressionne par son fruit, son croquant ; son équilibre et sa finesse tannique."

Commentaire de Bettane & Desseauve : 

"Le plus harmonieux des mill&ea...

Bettane & Desseauve : 17/20

Le mot du Château : 

"Ce millésime nous impressionne par son fruit, son croquant ; son équilibre et sa finesse tannique."

Commentaire de Bettane & Desseauve : 

"Le plus harmonieux des millésimes récents, gras, onctueux."

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Fiche technique

Terroir
Sur ce grand plateau au sud de Pauillac, dominant l’estuaire de la Gironde , le sol est composé de graves profondes et de marnes calcaires, la parcelle qui jouxte le plateau Latour est la plus expressive.
Elaboration
Les vendanges s’effectuent manuellement. La vinification en cuve béton et inox thermorégulée selon les parcelles précède l’élevage qui varie de 12 à 18 mois suivant les millésimes.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Agneau de Pauillac
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2019 - 2035