Château Grand-Puy-Lacoste, 5ème Cru Classé, 1995 Rouge - 0,75L

Bio
Château Grand-Puy-Lacoste, 5ème Cru Classé, 1995

Le Château Grand Puy Lacoste constitue un modèle de classicisme médocain. Sa robe soutenue délivre des accents de havane les plus fins. Il convient de bien faire tournoyer le vin dans le verre, il se pare alors de notes épicées avec une touche de cèdre. Délicieusement Pauillac dans son co...

Le Château Grand Puy Lacoste constitue un modèle de classicisme médocain. Sa robe soutenue délivre des accents de havane les plus fins. Il convient de bien faire tournoyer le vin dans le verre, il se pare alors de notes épicées avec une touche de cèdre. Délicieusement Pauillac dans son corps, Grand Puy Lacoste devrait au fil des années surprendre des crus plus renommés car c’est un véritable coureur de fond.

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Fiche technique

Terroir Les vieilles vignes de cabernet-sauvignon se situent sur d'imposantes graves profondes sur relief très vallonné et donnent au cru sa superbe vinosité.
Elaboration Après des vendanges vertes, la récolte s’effectue manuellement avec double tri avant et après égrappage. La cuvaison, une vingtaine de jours, laisse ensuite place à un élevage de 16 à 18 mois selon le millésime en barriques de chêne français renouvelées chaque année à 75%.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Cailles farcies
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot.
A consommer idéalement en 2014 - 2032