Château Giscours, 3ème Cru Classé, 2011 Rouge - 0,75L

Château Giscours, 3ème Cru Classé, 2011

La belle robe dense du Giscours 2011 est d’un rubis profond aux légers reflets pourpres du meilleur effet. Le nez élégant et racé dévoile un subtil mariage de poivre de Sichuan, de cerise noire mêlés de quelques notes florales. D’attaque énergique, la bouche offre une finesse ...

La belle robe dense du Giscours 2011 est d’un rubis profond aux légers reflets pourpres du meilleur effet. Le nez élégant et racé dévoile un subtil mariage de poivre de Sichuan, de cerise noire mêlés de quelques notes florales. D’attaque énergique, la bouche offre une finesse et une belle persistance de tannins croquants. Ce Giscours se révèle délicat et satiné, il possède une belle longueur déroulant une finale menthée nuancée d’épices…

Lire la suite

Fiche technique

Terroir
Le sol et sous-sol se composent de Graves d’origine garonnaise du Günz et du Mindel et de calcaire du Stampien à 20 m en sous-sol.
Elaboration
Après des vendanges manuelles, le tri s’effectue au chai, la cuvaison de 15 à 25 jours varie suivant les millésimes, l’élévage en barrique s’effectue avec 50% de neuves, il dure entre 15 et 18 mois.
Température de service
16°C
Degré d'alcool
13.5
Suggestions d'accompagnement
Saint-Nectaire.
Cépages principaux
Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Bio
Oui
A consommer idéalement en
2014 - 2025