Château Fourcas Dupré, 2014 Rouge - 0,75L

Château Fourcas Dupré, 2014

Le mot du Château :

"Si selon le dicton « Août fait le moût », nous pouvons dire que « Septembre fait le vin ». C’est indiscutablement l’arrière saison qui a fait la grande qualité du millésime 2014."

Patrice Pages, d...

Le mot du Château :

"Si selon le dicton « Août fait le moût », nous pouvons dire que « Septembre fait le vin ». C’est indiscutablement l’arrière saison qui a fait la grande qualité du millésime 2014."

Patrice Pages, directeur général

Commentaire de Bettane & Desseauve :

"Net, agréable, tannin ferme, construit pour durer."

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Fiche technique

Terroir Les sols du château Fourcas Dupré sont une étonnante combinaison de graves, d’argile et de calcaire. En parfaite harmonie avec ces conditions naturelles, les quatre cépages cultivés sont le cabernet sauvignon 44 %, le merlot 44 %, le cabernet franc 10 % et le petit Verdot 2 %.
Elaboration Avec la recherche d’une vendange parfaitement mûre, le maître de chai, grâce à l’utilisation d’un cuvier entièrement thermorégulé, s’emploi à exprimer la personnalité des 4 cépages qui composent le vin du château Fourcas Dupré. Un élevage en barriques, renouvelées par tiers chaque année, viendra parfaire l’équilibre de chaque millésime.
Degré d'alcool 13.5
Suggestions d'accompagnement Lamproie à la bordelaise
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
Bio Non
A consommer idéalement en 2019 - 2024