Château Ducru-Beaucaillou, 1999 Rouge - 0,75L

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Château Ducru-Beaucaillou, 1999

Ce Château Ducru-Beaucaillou 1999 est un des meilleurs vins du millésime. Il présente une robe grenat encore bien soutenue. Son nez profond fait saliver, car on reste sous le charme de ses notes de cassis, de framboise, de cèdre et de poivre de Sichuan. En bouche, ce Ducru- Beaucaillou est d’une suavité renversante en attaque, le tanin ...

Ce Château Ducru-Beaucaillou 1999 est un des meilleurs vins du millésime. Il présente une robe grenat encore bien soutenue. Son nez profond fait saliver, car on reste sous le charme de ses notes de cassis, de framboise, de cèdre et de poivre de Sichuan. En bouche, ce Ducru- Beaucaillou est d’une suavité renversante en attaque, le tanin profond et de grand style prolonge l’expression du fruit. Ducru-Beaucaillou 1999, ce n’est que du bonheur !

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Fiche technique

Terroir Le vignoble (60 hectares) est dispersé, mais toujours sur de belles graves du Günz qui contribuent grandement au classicisme de son caractère.
Elaboration Après des vendanges manuelles, et un tri sévère, chaque parcelle est vinifiée individuellement ; l’élevage s’effectue en barriques, avec un quota qui varie entre 50% et 80% de barriques neuves.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Truffe sous la cendre, tournedos
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Bio Non
A consommer idéalement en 2015 - 2045