Château de Pibarnon, Laviniathèque, 2007 Rouge - 0,75L

Cette bouteille est issue de la Laviniathèque, un certificat signé du producteur qui garantit que le vin a été acheté par LAVINIA directement au domaine, et conservé dans de parfaites conditions dans notre cave à 14°.

Cette cuvée rouge du Château de Pibarnon est composée d'un assemblage de grenache et de mourvèdre avec une forte proportion de ce dernier cépage. Elaboré par le Château de Pibarnon, il a été vinifié en cuves en inox fonctionnant par gravité. Les premiers jours, un pigeage a été effectué pour extraire les tannins les plus fins. Ce vin rouge du Château de Pibarnon a été élevé en foudres pendant 20 mois. Il se caractérise par son bouquet expressif de fruits rouges et sa bouche joliment fruitée.