Château de Beaucastel, Hommage à Jacques Perrin, 2014 Rouge - 0,75L

Parker
Parker 96
Château de Beaucastel, Hommage à Jacques Perrin, 2014

R. PARKER : 96/100

Le Château de Beaucastel a voulu rendre hommage à Jacques Perrin en sortant "La cuvée Hommage à Jacques Perrin" pour les grands millésimes. Cette cuvée est issue d'un vignoble d'exception de 100 hectares, à la limite nord de l'appellation Château...

R. PARKER : 96/100

Le Château de Beaucastel a voulu rendre hommage à Jacques Perrin en sortant "La cuvée Hommage à Jacques Perrin" pour les grands millésimes. Cette cuvée est issue d'un vignoble d'exception de 100 hectares, à la limite nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Le millésime 2014 offre un joli bouquet aromatique dominé par les fruits rouges (myrtilles, mûres), le poivre et le réglisse. La bouche est ample et intense pour un vin à la fois corsé et concentré. Les tanins sont présents et fondus pour un vin à l'équilibre parfait. Un vin d'exception qui mêle à la fois puissance, élégance et finesse.

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Fiche technique

Terroir C'est un terroir unique de galets roulés avec argiles et sables sur calcaire. Il est associé à un micro-climat frais lié au mistral et à la forte proportion de Mourvèdre dans les 13 cépages cultivés.
Elaboration Exclusivement ramassés à la main, les raisins sont soigneusement triés dès leur arrivée à la cave. Seuls les plus beaux raisins seront conservés et vinifiés. Après un égrappage total, la vendange est vinifiée en cuve traditionnelle thermorégulée pendant 15 jours, avant de vieillir en foudres de chêne.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 12.5
Cépages principaux Mourvèdre.
A consommer idéalement en 2022 - 2042

Notes d'experts (1)