Château de Beaucastel, Hommage à Jacques Perrin, 2013 Rouge - 0,75L

Château de Beaucastel, Hommage à Jacques Perrin, 2013

R. PARKER : 96+/100

Le Château de Beaucastel a voulu rendre hommage à Jacques Perrin en sortant "La cuvée Hommage à Jacques Perrin" pour les grands millésimes. Cette cuvée est issue d'un vignoble d'exception de 100 hectares, à la limite nord de l'appellation Ch&aci...

R. PARKER : 96+/100

Le Château de Beaucastel a voulu rendre hommage à Jacques Perrin en sortant "La cuvée Hommage à Jacques Perrin" pour les grands millésimes. Cette cuvée est issue d'un vignoble d'exception de 100 hectares, à la limite nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape. Le millésime 2013 offre un joli bouquet aromatique dominé par les fruits noirs et fruits bleus, les figues, le poivre ainsi que les épices. La bouche est ample et intense pour un vin à la fois riche et suave. Les tanins sont présents et fondus pour un vin à l'équilibre parfait. Un vin d'exception qui mêle à la fois puissance, élégance et finesse.

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Fiche technique

Terroir C'est un terroir unique de galets roulés avec argiles et sables sur calcaire. Il est associé à un micro-climat frais lié au mistral et à la forte proportion de Mourvèdre dans les 13 cépages cultivés.
Elaboration Exclusivement ramassés à la main, les raisins sont soigneusement triés dès leur arrivée à la cave. Seuls les plus beaux raisins seront conservés et vinifiés. Après un égrappage total, la vendange est vinifiée en cuve traditionnelle thermorégulée pendant 15 jours, avant de vieillir en foudres de chêne.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 14.5
Cépages principaux Mourvèdre.
Bio Non
A consommer idéalement en 2015 - 2055