Château de Beaucastel, 2006 Rouge - 0,75L

Le Château de Beaucastel est depuis longtemps considéré comme l'un des plus grands vins de France et est unanimement réputé à la fois pour son équilibre, son élégance et sa capacité au vieillissement. Beaucastel dispose d'un terroir extraordinaire à la pointe Nord de l'appellation Châteauneuf-du-Pape, très exposée au Mistral. Les treize cépages de l'appellation y sont cultivés biologiquement depuis les années 60.

Le Domaine produit un châteauneuf puissant, structuré, marqué par la forte présence du Mourvèdre. La puissance du nez trahit la belle maturité des raisins avec des arômes très nuancés, de fruit, de venaison, d’épice ou de garrigue. La bouche possède l’ampleur des vins de l’appellation et y ajoute une structure puissante marquée par de beaux tanins épicés. Ce millésime 2006 sera parfait à boire dès aujourd'hui et pourra être gardé encore 5 ans.

Parker : 95