Château Dassault, 2008 Rouge - 0,75L

Château Dassault, 2008

Château d'Assault 2008 arbore une robe rouge grenat profonde. Un nez imposant, riche, complexe aux notes de merrain frais, d’épices noires et de fruits rouges. La bouche se révèle incroyablement puissante et veloutée, aux tannins serrés, croquants nécessitant ...

Château d'Assault 2008 arbore une robe rouge grenat profonde. Un nez imposant, riche, complexe aux notes de merrain frais, d’épices noires et de fruits rouges. La bouche se révèle incroyablement puissante et veloutée, aux tannins serrés, croquants nécessitant un peu de patience pour exprimer toute leur plénitude. Un très grand vin de Bordeaux au classicisme réjouissant.

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Fiche technique

Terroir Le sol comprend sables et glacis en direction de Montagne Saint-Emilion.
Elaboration Les vendanges sont manuelles, le raisin est trié plusieurs fois avec une grande sévérité, l’élevage en barrique dure entre 14 et 18 mois.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Côte de bœuf
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon.
Bio Non