Château d'Aiguilhe, 2009 Rouge - 0,75L

Parker
Parker 91
Château d'Aiguilhe, 2009

17/20 Revue du Vin de France - 91/100 R.Parker

Le plus beau représentant des vins du Castillon, sur un millésime 2009 à son apogée : irrésistible !

Le Château d’Aiguilhe bénéficie des soins attentifs de l’équipe de Steph...

17/20 Revue du Vin de France - 91/100 R.Parker

Le plus beau représentant des vins du Castillon, sur un millésime 2009 à son apogée : irrésistible !

Le Château d’Aiguilhe bénéficie des soins attentifs de l’équipe de Stephan Von Neipperg qui possède également Canon la Gaffelière et Clos de l’Oratoire sur Saint-Emilion. Ce Château d’Aiguilhe offre une belle robe rubis ; au nez on décèle des arômes de truffe, de cerise à l’eau de vie, de cacao et d’épice douce. La bouche est suave avec un tanin moelleux et caressant, elle se révèle ample et sensuelle.

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Fiche technique

Terroir Le vignoble est exclusivement planté sur les parties hautes des coteaux argilo-calcaire et argilo-limoneux. Il bénéficie ainsi d’un drainage naturel et d’un excellent ensoleillement, grâce à une exposition globale au sud.
Elaboration Après des vendanges manuelles, et un tri sévère, la durée de cuvaison est de 21 jours, l’élevage en barriques dure 18 mois.
Degré d'alcool 12.5
Suggestions d'accompagnement Tourte de gibier
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Merlot, Cabernet Franc.
Bio Non
A consommer idéalement en 2017 - 2024