Château Cos d'Estournel, 2004 Rouge - 0,75L

Château Cos d'Estournel, 2004

Château Cos d’Estournel 2004 est un classique du genre, donc comme toujours en pareil cas, avec ce style de cru, il convient de se munir d’une carafe et de le préparer deux heures avant le service, avec plusieurs allers et retours. On peut ainsi apprécier la robe pourpre de Cos d’Estournel, son nez tr&egr...

Château Cos d’Estournel 2004 est un classique du genre, donc comme toujours en pareil cas, avec ce style de cru, il convient de se munir d’une carafe et de le préparer deux heures avant le service, avec plusieurs allers et retours. On peut ainsi apprécier la robe pourpre de Cos d’Estournel, son nez très profond de cerise noire, d’épices et de cèdre, la bouche s’ouvre de la façon la plus onctueuse avec une suite voluptueuse, il y a du fond et une belle finale sur les épices. Ce Cos d’Estournel 2004 a de l’envergure.

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Fiche technique

Terroir Le sous-sol de graves repose sur un socle calcaire où les vignes sont plantées entre 8 000 à 10 000 pieds à l’ha.
Elaboration La vendange se déroule manuellement, et le tri s’effectue à la vigne et au chai, l’élevage en barrique dure entre 14 et 18 mois.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Saint-Nectaire
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.
A consommer idéalement en 2013 - 2025