Château Climens, Premier Cru Classé, 2014 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Château Climens, Premier Cru Classé, 2014

Le mot du Château :

"Ce millésime 2014 est très aromatique, sa qualité est homogène et remarquable."

Le mot du Château :

"Ce millésime 2014 est très aromatique, sa qualité est homogène et remarquable."

3,90 pts

Fiche technique

Terroir Le vignoble est situé légèrement en surplomb. Les sols sont parfaitement draînés sur ce terroir riche en fer.
Elaboration Lors des vendanges, on trie grain par grain les baies ayant atteint le degré suffisant de pourriture noble, et suivant les millésimes il peut y avoir entre quatre et quinze passages.
Température de service 11°C
Degré d'alcool 13,5
Suggestions d'accompagnement Volaille
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Sémillon, Sauvignon Blanc, Muscadelle.
A consommer idéalement en 2025 - 2055

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