Château Cascadais, 2013 Rouge - 0,75L

Bio
Château Cascadais, 2013

Philippe Courrian, propriétaire en Médoc du château Tour Haut-Caussan, a acquis ce vignoble il y a quelques années et l’a progressivement restructuré pour donner à son corbières rouge un style gourmand et policé qui lui convient fort bien.
Ce Cascadais 2013 est un vin floral, d...

Philippe Courrian, propriétaire en Médoc du château Tour Haut-Caussan, a acquis ce vignoble il y a quelques années et l’a progressivement restructuré pour donner à son corbières rouge un style gourmand et policé qui lui convient fort bien.
Ce Cascadais 2013 est un vin floral, dense et puissant, avec du volume et de la profondeur. Bonne évolution prévisible.

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Disponible Prochainement

Fiche technique

Terroir Situé dans la vallée de la Nielle (affluent de l'Orbieux).
Elaboration Egrappage 100% sur matériel Amos 150 à variation de vitesse, cuverie ciment époxy, température suivant cépages, élevage 50% barriques, 50% cuves, puis assemblage.
Température de service 15°C
Degré d'alcool 13.0
Type d'agriculture Bio
Cépages principaux Grenache, Carignan, Syrah.