Château Capbern Gasqueton, 2006 Rouge - 0,75L ?

Château Capbern Gasqueton, 2006

Capbern de Gasqueton est devenu un classique de Saint Estèphe. Ce qu’on apprécie sur ce Capbern Gasqueton, c’est la qualité d’extraction du tanin. Ce cru a su habilement tirer parti de l’année, et la bouche offre une droiture étirée de bon aloi, avec ce qu’il faut de chai...

Capbern de Gasqueton est devenu un classique de Saint Estèphe. Ce qu’on apprécie sur ce Capbern Gasqueton, c’est la qualité d’extraction du tanin. Ce cru a su habilement tirer parti de l’année, et la bouche offre une droiture étirée de bon aloi, avec ce qu’il faut de chair autour et des tanins de belle vigueur en fin de bouche. Il faut absolument le carafer deux heures avant le service.

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Fiche technique

Terroir Une dominante de graves profondes composent le terroir de ce cru stéphanois classique .
Elaboration Les vendanges sont manuelles et suivies d’un tri sévère au chai, elles sont suivies d’un élevage en barrique qui varie entre 12 et 18 mois.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 12.0
Suggestions d'accompagnement Gigot d’agneau
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc.
Bio Non
A consommer idéalement en 2013 - 2020