Château Brane-Cantenac, 2011 Rouge - 0,75L

Château Brane-Cantenac, 2011

Finesse et élégance avec une sève onctueuse sont des traits de l’identité du Brane Cantenac 2011, à l’instar des plus grands margaux : douceur et préciosité de la soie, chaleur du velours, noblesse des tanins. Château Brane Cantenac 2011 révèle un bouquet d&rsquo...

Finesse et élégance avec une sève onctueuse sont des traits de l’identité du Brane Cantenac 2011, à l’instar des plus grands margaux : douceur et préciosité de la soie, chaleur du velours, noblesse des tanins. Château Brane Cantenac 2011 révèle un bouquet d’une extraordinaire complexité  où se mêlent les fruits, les fleurs, les épices, dans une structure charnue et généreuse.  Cet équilibre subtil entre richesse aromatique et puissance des tannins, sa persistance font de Brane Cantenac un vin au charme incomparable. 

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Fiche technique

Terroir Les graves garonnaires profondes du Quaternaire constituent l’un des grands terroirs de l’appellation favorable au cabernet sauvignon.
Elaboration Les vendanges s’effectuent de façon manuelle, avec table de tri dans les vignes et au chai. La cuvaison dure entre 20 et 30 jours, avec un élevage de 18 mois en barrique avec 60% de neuves.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Filet de chevreuil.
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Carmenere.
Bio Non
A consommer idéalement en 2016 - 2055