Château Beychevelle, Laviniathèque, 2008 Rouge - 0,75L

Parker
Parker 89
Château Beychevelle, Laviniathèque, 2008

La tradition qui veut que chaque navire croisant devant le château du Duc d’Epenon devait baisser sa voilure est attachante, mais elle ne correspond en rien à la réalité, car Jean-Louis Nogaret de La Valette Duc d’Epenon et favori du roi Henri III ne résida jamais en son château de Beychevelle.

La vraie dimension des vins de Beychevel...

La tradition qui veut que chaque navire croisant devant le château du Duc d’Epenon devait baisser sa voilure est attachante, mais elle ne correspond en rien à la réalité, car Jean-Louis Nogaret de La Valette Duc d’Epenon et favori du roi Henri III ne résida jamais en son château de Beychevelle.

La vraie dimension des vins de Beychevelle apparaît avec le temps et les accents subtilement épicés que prend le cabernet sauvignon sont uniques. Il est temps de lever le voile sur ce cru réservé aux initiés du Médoc.

Sur ce millésime classique et plutôt frais, Beychevelle 2008 présente de beaux arômes de fruits noirs, de réglisse et de menthe. La bouche est fraiche et bien structuré, après 12 ans les tanins commencent à se fondre. Un très beau vin à maturité.

Parker : 89

 

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Fiche technique

Degré d'alcool 13,5
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot.

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