Château Beychevelle, 2006 Rouge - 0,75L

Château Beychevelle, 2006

Beychevelle 2006, c’est 59% de cabernet sauvignon, 29% de merlot, 7% de cabernet franc, 5% de petit verdot. La robe est d’un rubis limpide, le nez délivre des arômes de mûre, de prune rouge et de poivre de Sichuan. Ce Beychevelle possède une entrée en bouche dynamique, le tanin se rév&egrave...

Beychevelle 2006, c’est 59% de cabernet sauvignon, 29% de merlot, 7% de cabernet franc, 5% de petit verdot. La robe est d’un rubis limpide, le nez délivre des arômes de mûre, de prune rouge et de poivre de Sichuan. Ce Beychevelle possède une entrée en bouche dynamique, le tanin se révèle long et énergique, avec ce qu’il faut de densité derrière. Il convient de le carafer au moins deux heures avant le service. Beychevelle 2006, c’est l’élégance tannique !

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Fiche technique

Terroir Les graves garonnaises profondes constituent ce terroir béni de Bacchus qui permet d’apporter à ce cru de 90 ha toute la subtilité épicée du cru.
Elaboration Après effeuillage et vendanges vertes, la récolte se fait manuellement, la cuvaison est de 20 à 25 jours, l’élevage se fait en barrique avec 50% de neuves.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Navarin d’agneau
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Carménère.
A consommer idéalement en 2013 - 2035