Château Belle-Vue, 2014 Rouge - 0,75L

Château Belle-Vue, 2014

Le môt du Château :

« Des vendanges heureuses », après une climatologie irrégulière sur l’année, un exceptionnel ensoleillement d’automne qui a permis d’amener le raisin à un niveau optimal de maturité et une grande qualit&eacute...

Le môt du Château :

« Des vendanges heureuses », après une climatologie irrégulière sur l’année, un exceptionnel ensoleillement d’automne qui a permis d’amener le raisin à un niveau optimal de maturité et une grande qualité de fruit.
Une année sous tension pour des lots ‘explosifs’ au final, notamment en merlot. 

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Fiche technique

Terroir Château bellevue, d'une superficie de six hectares, est exposé au sud et au sud-ouest. Les sols deviennent plus calcaire vers le sommet du coteau et plus sableux vers le bas.
Elaboration La récolte parcellaire soigneusement triée est ensuite mise en cuves béton thermorégulées. L'élevage est en barriques, dont deux tiers sont neuves.
Degré d'alcool 13.5
Suggestions d'accompagnement Canard aux abricots, foie gras poêlé et tatin de morilles
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot.
Bio Non
A consommer idéalement en 2022 - 2032