Chartreuse, Liqueur d'Elixir - 0,70L

Chartreuse, Liqueur d'Elixir

Un jour de 1605, le Duc François Hannibal d’Estrées

remit au Pères Chartreux de la Chartreuse de Vauvert à Paris un mystérieux manuscrit contenant la formule d’un Elixir de longue vie.

Les chartreux firent appel à toute leur science pour décrypter le grimoire, et leur patient travail aboutit enfin quand Frère Jérôme Maub...

Un jour de 1605, le Duc François Hannibal d’Estrées

remit au Pères Chartreux de la Chartreuse de Vauvert à Paris un mystérieux manuscrit contenant la formule d’un Elixir de longue vie.

Les chartreux firent appel à toute leur science pour décrypter le grimoire, et leur patient travail aboutit enfin quand Frère Jérôme Maubec, apothicaire de la Grande-Chartreuse, mit au point cet Elixir aux vertus incomparables.

Très vite apparut comme une évidence la nécessité de faire de ce puissant remède au bouquet exceptionnel une boisson digestive particulièrement agréable à déguster.
La première liqueur, ancêtre de la Chartreuse Verte, avait vu le jour.

C’est cette toute première liqueur que les chartreux font renaître aujourd’hui,
la nommant « Liqueur d’Elixir », afin de commémorer la remise du manuscrit aux chartreux de Vauvert il y a 400 ans.

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Fiche technique

Degré d'alcool 47
Type d'agriculture Traditionnelle
Origine La Liqueur du 9e Centenaire Grande Chartreuse est élaborée par des moines dans la distillerie de la Chartreuse installée à Voiron (38).
Élaboration La Liqueur du 9e Centenaire Grande Chartreuse est élaborée à partir de la macération de 130 plantes – dont des graines de sésame - récoltées principalement dans le Massif de la Grande Chartreuse. Les plantes macèrent par famille et chaque macération est ensuite distillée séparément. Les différents alcoolats sont ensuite assemblés, additionnés de miel distillé, de sirop de sucre, et de la décoction de plantes qui donne à la liqueur sa couleur naturelle. Elle vieillit ensuite plusieurs années dans des grands foudres de chêne.

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