Boroni Giovanni, Imperatoria - 0,50L
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L’impératoire, plante d’altitude aux nombreuses vertus médicinales, se présente ici sous sa forme la plus pure. Le procédé mis au point il y a plus de 150 ans par la famille Boroni demeure résolument artisanal, en témoignent la récolte manuelle à 1000 mètres d’altitude et la fermentation naturelle des racines, ainsi que l’alambic alimenté a...
L’impératoire, plante d’altitude aux nombreuses vertus médicinales, se présente ici sous sa forme la plus pure. Le procédé mis au point il y a plus de 150 ans par la famille Boroni demeure résolument artisanal, en témoignent la récolte manuelle à 1000 mètres d’altitude et la fermentation naturelle des racines, ainsi que l’alambic alimenté au feu de bois. Un véritable élixir d’une qualité époustouflante, l’équilibre parfait entre le racinaire et l’anisé.