Boroni Giovanni, Ginepro - 0,20L

Boroni Giovanni, Ginepro

Cette eau-de-vie se présente comme incolore et brillante dans le verre. 
Au nez, on appréciera sa complexité, les détails et l’ampleur de son parfum, qui procurent de façon très nette les sensations et arômes ...

Cette eau-de-vie se présente comme incolore et brillante dans le verre. 
Au nez, on appréciera sa complexité, les détails et l’ampleur de son parfum, qui procurent de façon très nette les sensations et arômes typiques des baies de genièvre. Elle est sèche et bien enrobée en bouche, avec une note de fond sauvage, une fragrance bien articulée, où la note franche et résineuse du genièvre prévaut.

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2,21 pts

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Fiche technique

Elaboration
Macération dans des cuves en chêne rouvre. Traitement manuel des baies et fermentation naturelle.
Température de service
12°C
Degré d'alcool
43.0
Suggestions d'accompagnement
Excellente à la fin du repas, mais aussi comme apéritif et pour la préparation de cocktails.
Bio
Non