Bodegas y Viñedos Alión, Alion, 2015 Rouge - 0,75L

Bodegas y Viñedos Alión, Alion, 2015

LIVRAISON A PARTIR DU 15/02

Les vins de chez Tempos Vega Sicilia sont certainement parmi les plus connus et les plus appréciés au monde. Le domaine a une histoire atypique, les vins ont un caractère très personnel et affirmé. Le propriétaire Pablo Álvarez...

LIVRAISON A PARTIR DU 15/02

Les vins de chez Tempos Vega Sicilia sont certainement parmi les plus connus et les plus appréciés au monde. Le domaine a une histoire atypique, les vins ont un caractère très personnel et affirmé. Le propriétaire Pablo Álvarez Mezquiriz a su élaborer, au fil du temps, une gamme très prestigieuse de grands vins sur les terroirs d’Espagne et de Hongrie. Les vins se caractérisent par leur grande élégance, alliant à merveille tradition et modernité une signature unique.

Alión a été précurseur en Ribera del Duero avec l’utilisation de fûts français neufs dans la vinification de ces vins. Ce millésime 2015 introduit la vinification avec 20% de vieux fûts français. Le résultat est exceptionnel, aucun autre vin de Ribera del Duero ne dévoile autant de notes complexes à une trame si riche et gourmande. La bouche puissante déploie avec une puissance maitrisée son bouquet élégant et harmonieux. C'est un grand vin.

 

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Fiche technique

Terroir
Climat continental aux étés chauds. Issu des jeunes vignes du domaine, plantées sur des sols essentiellement argilo-calcaires. Travaux en vert et rendements de 22 hl/ha pour une densité de plantation de 2200 pieds à l'hectare.
Elaboration
Fermentation alcoolique et malolactique en foudre. Elevage en fûts français et américain durant 12 mois.
Degré d'alcool
15.0
Suggestions d'accompagnement
Canard, gibiers et entrecôte.
Cépages principaux
Tinto Fino.
Bio
Non
A consommer idéalement en
2020 - 2035