Bodegas y Viñedos Alión, Alion, 2014 Rouge - 0,75L

Bodegas y Viñedos Alión, Alion, 2014

La famille Álvarez, également propriétaire de Vega Sicilia, a créé Alion avec l'ambition de produire un Tempranillo moderne, à la fois séducteur et élégant. Le long vieillissement explique le raffinement et la compléxité d'un nez marqué par le fruit noir...

La famille Álvarez, également propriétaire de Vega Sicilia, a créé Alion avec l'ambition de produire un Tempranillo moderne, à la fois séducteur et élégant. Le long vieillissement explique le raffinement et la compléxité d'un nez marqué par le fruit noir (cassis, mûre), le kirsch, les épices douces et des notes nobles de chêne. Concentré et opulent, doté de tanins soyeux et d'une grande longueur, l'Alion est un modèle d'équilibre.

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Fiche technique

Terroir 100% Tempranillo planté dans des sols alluviaux profonds, bien drainés, de sable, graves ou quartz. Climat continental aux étés très chauds et secs.
Elaboration Fermentation en cuve, élevage en barriques neuves (origine France) pendant 13 mois avant un long vieillissement en bouteille.
Température de service 16-18°C
Degré d'alcool 14.5
Suggestions d'accompagnement Viandes rouges, charcuteries espagnoles
Cépages principaux Tinto Fino.
A consommer idéalement en 2019 - 2034