Bodegas Ateca, 2015 Rouge - 0,75L

Bodegas Ateca, 2015

Cuvée exclusive, ce vin révèle la noble expression des vignes de plus de 50 ans de Grenache et l'exubérance fruitée après un vieillissement de six mois en fûts de chêne français (80%) et américain (20%). C'est un vin de couleur cerise intense, avec des ar&ocir...

Cuvée exclusive, ce vin révèle la noble expression des vignes de plus de 50 ans de Grenache et l'exubérance fruitée après un vieillissement de six mois en fûts de chêne français (80%) et américain (20%). C'est un vin de couleur cerise intense, avec des arômes de fruits rouges mûrs sur un fond minéral et légèrement grillé, avec une bouche fraîche et pleine, une bonne structure et une longue persistance.

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Fiche technique

Terroir
85 hectares de vieilles vignes de Grenache (avec un âge moyen de plus de cinquante ans) qui poussent sur les pentes des montagnes de cette ville, avec des sols d'ardoise. L'ancien vignoble de Bodegas Ateca (Saragosse) repose sur des sols d'ardoise à 900 mètres d'altitude. L'un des vins de cette cave, appartenant à Gil Family Estates, est mis en bouteille exclusivement pour Lavinia.
Elaboration
6 mois en fûts de chêne français et américain
Degré d'alcool
14.5
Suggestions d'accompagnement
Viandes rouges grillées, pâtes avec sauce à la viande, risottos, saucisses, légumineuses, viandes rouges rôties, ragoûts, champignons, fromage de brebis
Cépages principaux
Garnacha.
Bio
Non