Blason d'Issan, 2nd vin du Château d'Issan, 2014 Rouge - 0,75L

Blason d'Issan, 2nd vin du Château d'Issan, 2014

Le mot du Château :

"Millésime 2014 : l'excellente surprise. Une floraison exceptionnelle, un été en demi-teinte, un été "indien-bordelais", des vendanges en toute sérénité, des vinifications haute-couture, et un assemblage "Cabernet-Roi"."

Le mot du Château :

"Millésime 2014 : l'excellente surprise. Une floraison exceptionnelle, un été en demi-teinte, un été "indien-bordelais", des vendanges en toute sérénité, des vinifications haute-couture, et un assemblage "Cabernet-Roi"."


Fiche technique

Terroir Les graves garonnaises profondes constituent l’un des grands terroirs de l’appellation favorable au cabernet sauvignon.
Elaboration Les vendanges s’effectuent de façon manuelle, avec table de tri. La cuvaison dure 21 jours, avec un élevage de 14 mois en barriques.
Degré d'alcool 13.5
Suggestions d'accompagnement Lamproie à la bordelaise
Type d'agriculture Traditionnelle
Cépages principaux Cabernet Sauvignon, Merlot.
Bio Non
A consommer idéalement en 2019 - 2024