Armand Heitz, Blanc de noirs, 2018 Blanc - 0,75L

"Excellente affaire" La Revue du Vin de France

millésime 2019 disponible ici

Ce vin est issu du cépage Pinot Noir. Nous avons pressé les raisins directement à la manières des vignerons champenois. C'est cette pratique qui explique l'obtention d'un jus blanc. Sa robe jaune pale subtile révèle sa fraîcheur. Le nez nous révèle des notes gourmandes de fruits rouges. C'est en bouche que cette cuvée nous dévoile toute son originalité. En bouche, le vin associe la fraicheur et la tension d’un vin blanc avec la gourmandise et le fruité d’un vin rouge.