Bibi Graetz, Soffocone di Vincigliata, 2016 Rouge - 0,75L

Bibi Graetz, Soffocone di Vincigliata, 2016

"Soffocone", nom provocateur donné par Bibi Graetz à ce vin qui est un Sangiovese presque pur, avec un faible pourcentage de Canaiolo et de Colorino, produit dans la région de Fiesole, non loin de Florence. Les vignes sont vieilles, d'environ 40 ans. La vinification se fait dans des cuves inox, avant un élevage en barrique de 15 mois.

"Soffocone", nom provocateur donné par Bibi Graetz à ce vin qui est un Sangiovese presque pur, avec un faible pourcentage de Canaiolo et de Colorino, produit dans la région de Fiesole, non loin de Florence. Les vignes sont vieilles, d'environ 40 ans. La vinification se fait dans des cuves inox, avant un élevage en barrique de 15 mois.

2,43 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 13,5
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Sangiovese, Canaiolo, Colorino.
Bio Non

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