Bera Vittorio & Figli, Bianchdùdùi, 2000 Blanc - 0,75L

Bera Vittorio & Figli, Bianchdùdùi, 2000

L'histoire du domaine est vénérable, elle remonte à 1785, lorsque Giovanni Battista Bera acheta un terrain aux Chevaliers de Malte, alors que cette région était déjà réputée pour ses vignobles. 

L'histoire du domaine est vénérable, elle remonte à 1785, lorsque Giovanni Battista Bera acheta un terrain aux Chevaliers de Malte, alors que cette région était déjà réputée pour ses vignobles. 

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Fiche technique

Terroir Les vignes ont un âge moyen de 20 ans et elles évoluent sur des sols argilo-calcaires.
Elaboration Les vendanges sont manuelles, il y a un pressurage et épluchage. Fermentation spontanée lente d'une durée de plus de deux ans dans une cuve en béton.
Température de service 12-14°C
Degré d'alcool 13.5
Suggestions d'accompagnement Ce vin italien ce déguste avec un fromage du type oude kaas, avec des plats asiatiques et plats à base de poisson.
Cépages principaux Moscato.