Beaune Joseph Drouhin Le Clos des Mouches 2018 Rouge - 0,75L

Biodynamique
Beaune Joseph Drouhin Le Clos des Mouches 2018

Cette maison compte parmi les plus grands producteurs de la Bourgogne. Sa production s’étend sur environ 90 appellations, dans le Chablisien, la Côte d’Or et la Côte chalonnaise, à travers des terroirs aussi prestigieux que le C...

Cette maison compte parmi les plus grands producteurs de la Bourgogne. Sa production s’étend sur environ 90 appellations, dans le Chablisien, la Côte d’Or et la Côte chalonnaise, à travers des terroirs aussi prestigieux que le Clos des Mouches à Beaune, les grands crus de Musigny et du Clos-Vougeot. Depuis 1990, les différents vignobles sont conduits en agriculture biologique, et la biodynamie est également en application.

La parcelle du “Clos des Mouches” est située à mi coteau, à l’extrême sud de l'aire d'appellation Beaune, jouxtant PommardElle donne un vin s’exception, avec un nez frais et intense, en bouche l’attaque est franche, nette et charnue. Avec l’âge, le vin s’arrondit et prend du gras et du relief, avec une texture soyeuse apportée par les tannins. 

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4,91 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Pinot Noir.

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