Barbeito, Old Reserve 1 Ans Sercial - 0,75L

Barbeito, Old Reserve 1 Ans Sercial

Le Madère Sercial Old Reserve 10 ans d'âge de la maison Barbeito a été élaboré dans la tradition du "canteiro", c’est-à-dire vieilli dans des fûts entreposés dans les sites les plus propices à l'évolution recherchée. A l'origine de cette cuvée, le cépage Sercial engendre des vins d'une faible teneur en sucres (50 g/l), proches d'un sec. Ainsi pr...

Le Madère Sercial Old Reserve 10 ans d'âge de la maison Barbeito a été élaboré dans la tradition du "canteiro", c’est-à-dire vieilli dans des fûts entreposés dans les sites les plus propices à l'évolution recherchée. A l'origine de cette cuvée, le cépage Sercial engendre des vins d'une faible teneur en sucres (50 g/l), proches d'un sec. Ainsi profilé, le Barbeito Sercial 10 ans met en avant toute la verve d'une matière épanouie, complexe et fraîche.

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2,30 pts

Fiche technique

Terroir Vignes de Jardim da Serra et Ribeira da Janela.
Elaboration Vins de 10 à 14 ans. Fûts entreposés sur le site de Funchal.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 19
Suggestions d'accompagnement saumon fumé, fruits de mer, parmesan
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Sercial.
A consommer idéalement en 0

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