Barbeito, Old Reserve 1 Ans boal Blanc - 0,75L

Barbeito, Old Reserve 1 Ans boal

Pays : Portugal

Le Madère Boal Old Reserve 10 ans d'âge de la maison Barbeito a été élaboré dans la tradition du "canteiro", c’est-à-dire vieilli dans des fûts entreposés dans les sites les plus propices à l'évolution recherchée.

Pays : Portugal

Le Madère Boal Old Reserve 10 ans d'âge de la maison Barbeito a été élaboré dans la tradition du "canteiro", c’est-à-dire vieilli dans des fûts entreposés dans les sites les plus propices à l'évolution recherchée.

Issu du cépage Boal, il présente le profil d'un madère moyennement riche (88 g/l de sucres), demi-doux, aux saveurs complexes (fruit sec, pâtisserie, café…), avec un équilibre idéal entre douceur discrète et fraîcheur.

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2,35 pts

Fiche technique

Terroir Vignes de Estreito de Câmara de Lobos, São Vicente and Estreito da Calheta.
Elaboration Fûts entreposés sur différents sites autour de Funchal.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 19
Suggestions d'accompagnement Terrine d'oie ou de canard, Cheddar fermier, Crème caramel
Type d'agriculture Agriculture Conventionnelle
Cépages principaux Boal.

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