Spiritueux

Barbancourt, 8 Ans - 0,70L

Barbancourt, 8 Ans

Le Rhum Barbancourt Cinq Etoiles 8 ans est un rhum puissant, moelleux et très équilibré avec des arômes de fruits cuits (pruneaux), d’agrumes (confiture d’orange) et des notes torréfiées.

Le Rhum Barbancourt Cinq Etoiles 8 ans est un rhum puissant, moelleux et très équilibré avec des arômes de fruits cuits (pruneaux), d’agrumes (confiture d’orange) et des notes torréfiées.

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Fiche technique

Degré d'alcool 43
Type d'agriculture 0
Origine Originaire de Charente, Dupré Barbancourt s’installe en Haïti en 1862 et commence à distiller le jus de canne à sucre par double distillation. A sa mort, sa femme, née Gardère, la transmet à son neveu. Aujourd’hui, la quatrième génération est toujours aux commandes de la distillerie qui se trouve sur le Domaine Barbancourt. Les cannes proviennent de la plaine du Cul-de-sac cultivées sur 600 hectares dont 20% appartiennent au Domaine.
Élaboration Le Rhum Barbancourt Cinq Etoiles 8 ans n’est pas un rhum de mélasse. Il est élaboré à partir de jus de canne fermenté (72 heures environ), qui est d’abord distillé dans un alambic à colonne pour obtenir une eau-de-vie à 70°, avant d’être redistillé en alambic charentais pour obtenir un rhum à 90°. Le rhum est vieilli huit ans en fûts de chêne du Limousin. Il est filtré avant d’être embouteillé.

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Le producteur : Barbancourt