Azienda Fabio Gea, Notu Andava a Tartufi Senza II Cane, 2009 Rouge - 0,75L

Bio
Azienda Fabio Gea, Notu Andava a Tartufi Senza II Cane, 2009

Le nebbiolo est le grand cépage rouge du Piémont à travers ses deux prestigieuses appellations, Barolo et Barbaresco. Sa finesse aromatique, la densité et l’élégance de sa matière atteignent l’apogée au terme de quelques années de garde : le Barbaresco 2009 de Fabio Gea en témoigne avec ses notes de fruits rouges aux nuances balsamiques, de s...

Le nebbiolo est le grand cépage rouge du Piémont à travers ses deux prestigieuses appellations, Barolo et Barbaresco. Sa finesse aromatique, la densité et l’élégance de sa matière atteignent l’apogée au terme de quelques années de garde : le Barbaresco 2009 de Fabio Gea en témoigne avec ses notes de fruits rouges aux nuances balsamiques, de sous-bois et de réglisse. Un rouge complexe et voluptueux !

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6,57 pts

Fiche technique

Terroir Fabio Gea, géologue de formation très engagé dans le respect de la terre et de l’environnement, a repris en 2010 les parcelles de vignes familiales situées autour de Neive, au coeur de l’aire d’appellation Barbaresco, dans le sud du Piémont.
Elaboration Le terroir du Piémont, avec ses beaux coteaux argilo-calcaires et son climat – entre les montagnes des Alpes et la côte méditerranéenne –, est particulièrement favorable aux cépages qui font la réputation de ce vignoble.
Température de service 16-18°C
Degré d'alcool 15
Suggestions d'accompagnement VIandes rouges, viandes en sauces, charcuteries
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Nebbiolo.

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