Altos Las Hormigas, Colonia Las Liebres Bonarda, 2017 Rouge - 0,75L

Altos Las Hormigas, Colonia Las Liebres Bonarda, 2017

Altos Las Hormigas offre un bonarda tout en fruit et en souplesse, bel hommage à ce cépage originaire de Lombardie et qui a trouvé à Mendoza son autre terre d'adoption. Les arômes de fruit rouge, d'épice et de rose se combinent à des tanins doux et  une agréable fraîcheur...

Altos Las Hormigas offre un bonarda tout en fruit et en souplesse, bel hommage à ce cépage originaire de Lombardie et qui a trouvé à Mendoza son autre terre d'adoption. Les arômes de fruit rouge, d'épice et de rose se combinent à des tanins doux et  une agréable fraîcheur.  Un Colonia Las Liebre tendre et friand, à boire sur le fruit.

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Fiche technique

Terroir Cultivé en vignes hautes (treilles) et vendangé à bonne maturité, ce bonarda provient de vignes trentenaires situées dans la vallée de Uco et à Luyan de Cuyo.
Elaboration La fermentation s'effectue en cuve et l'extraction est douce avant un court élevage en cuve pour préserver la fraîcheur et les arômes du cépage.
Température de service 16°C
Degré d'alcool 13.5
Suggestions d'accompagnement Pizza, grillades, charcuteries.
Cépages principaux Bonarda.
Bio Non
A consommer idéalement en 2015 - 2022