Domaine Amélie & Charles Sparr Muscat, fruit défendu 2017 Blanc - 0,75L

Biodynamique
Foire aux Vins
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Domaine Amélie & Charles Sparr Muscat, fruit défendu 2017

Ce muscat sec, épicé provenant d'Alsace déborde de saveur avec de la poire, de la mandarine, du citron vert et des fleurs printanières, le tout soutenu par le « profil de raisin » typique du muscat, comme si on croquait un grain de raisin en bouche sec, équilibré et offrant une très ample finale.

 

Ce muscat sec, épicé provenant d'Alsace déborde de saveur avec de la poire, de la mandarine, du citron vert et des fleurs printanières, le tout soutenu par le « profil de raisin » typique du muscat, comme si on croquait un grain de raisin en bouche sec, équilibré et offrant une très ample finale.

 

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Fiche technique

Elaboration Biodynamique avec une attention particulière pour le système éco-dynamique du vignoble. Le travail est uniquement réalisé avec des raisins intenses et des rendements faibles. Peu ou pas d'intervention lors de la vinification, ce qui garantit un vin pur et expressif faisant honneur au raisin.
Température de service 7 - 10°C
Degré d'alcool 12,5
Suggestions d'accompagnement Cuisine orientale, canard et fromages doux.
Type d'agriculture Biodynamie
Cépages principaux Muscat blanc à petits grains.
A consommer idéalement en 2019 - 2022

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