Alice et Olivier De Moor, Sans Bruit, 2015 Blanc - 0,75L

Bio
Alice et Olivier De Moor, Sans Bruit, 2015

En s'installant à Chablis, Alice et Olivier De Moor rêvaient de faire un autre vin, le genre de Chablis qu'ils aimeraient voir pour le boire (ou boire pour le croire !). Les principes sont clairs: un travail bio à la vigne, la maitrise des rendements et des vinifications sans soufre.

Ce vin porte haut l'étandard des...

En s'installant à Chablis, Alice et Olivier De Moor rêvaient de faire un autre vin, le genre de Chablis qu'ils aimeraient voir pour le boire (ou boire pour le croire !). Les principes sont clairs: un travail bio à la vigne, la maitrise des rendements et des vinifications sans soufre.

Ce vin porte haut l'étandard des vins propres, tant il arrive à allier précision, finesse, et élégance. 

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1,58 pts

Fiche technique

Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Sauvignon Blanc.
Bio Non

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