Alain Voge, Vieilles Vignes, 2016 Rouge - 0,75L

Alain Voge, Vieilles Vignes, 2016

R. PARKER : 93/100

WINE SPECTATOR : 95/100

Le domaine Alain Voge est une histoire de famille. Alain Voge était passioné par son vingoble, il n'a donc pas manqué d'aider ses parents à le développer pour qu'aujourd'hui il devienne l'un des domaines les plus rec...

R. PARKER : 93/100

WINE SPECTATOR : 95/100

Le domaine Alain Voge est une histoire de famille. Alain Voge était passioné par son vingoble, il n'a donc pas manqué d'aider ses parents à le développer pour qu'aujourd'hui il devienne l'un des domaines les plus reconnus de la Région. La cuvée Vieilles Vignes est la plus ancienne des cuvées du Domaine, créée dans les années 1970 pour valoriser le vieux vignoble familial. C'est un vin avec des notes de poivre concassé et de cuir qui mettent en valeur les prunes et cerises rouge, avec des tanins présents et délicats. On relève une note de réglisse sur la finale longue et légèrement poussiéreuse. La cuvée Vieilles Vignes 2016 est corsée, concentrée et souple.

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Vin Bio

Fiche technique

Terroir Situées sur des coteaux à environ 200 mètres d’altitude, avec une exposition sud/sud-est, les vignes du grand classique ont 60 ans d’âge moyen. Elles sont enracinées en profondeur sur de vieux granits très dégradés.
Elaboration Les vendanges sont manuelles. Éraflage partiel des raisins avec 20% de raisins entiers. Fermentation avec levures indigènes, et macération de plusieurs semaines en cuve inox, avec pigeages et remontages 2 fois par jour. L’élevage est effectué en fûts de 228 litres durant 20 mois.
Degré d'alcool 13.0
Suggestions d'accompagnement Le gibier en général et plus particulièrement le lièvre sont des produits qui s’accordent parfaitement avec le Cornas de Monsieur Voge.
Cépages principaux Syrah.
Bio Oui
A consommer idéalement en 2019 - 2030