Agrapart & Fils, Minéral Extra-Brut, 2011 Blanc - 0,75L

Agrapart & Fils, Minéral Extra-Brut, 2011

"Brillant assemblage qui résume la densité et l’éclat minéral hors norme des champagnes Agrapart." 16,5/20 RVF

Le champagne Agrapart a été fondé à Avize à la fin du XIX siècle par Arthur Agrapart et agrandie par Pierre, son petit fils, dans le...

"Brillant assemblage qui résume la densité et l’éclat minéral hors norme des champagnes Agrapart." 16,5/20 RVF

Le champagne Agrapart a été fondé à Avize à la fin du XIX siècle par Arthur Agrapart et agrandie par Pierre, son petit fils, dans les années 1950 - 1960. Aujourd’hui, le domaine, dirigé par Pascal Agrapart s’étend sur 10 ha au cœur de la côte des blancs, dans sa commune d’Avize et autour, Cramant et Oiry, tous villages classés grands crus. Le sol crayeux spécifique à cette zone de la Côte des Blancs convient au cépage chardonnay, à la base des champagnes blancs de blancs.

 

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Fiche technique

Terroir
cuvée issue de parcelles choisies (Bionnes à CRAMANT et Champbouton à AVIZE) pour leur même profil géologique. Un sol mince tout de suite sur la craie.
Elaboration
Dégorgement 2 mois avant la vente et dosage limité à 3 grammes de sucre / litre.
Degré d'alcool
12.5
Cépages principaux
Chardonnay.
Bio
Non