Abadía Retuerta, Seleccion Especial, 2015 Rouge - 0,75L

Parker
Parker 92
Abadía Retuerta, Seleccion Especial, 2015

R. Parker : 92/100

Selección Especial est le vin le plus représentatif d'Abadía Retuerta et provient d'une sélection de raisins des meilleurs vignobles de la propriété. Elégant et d'un équilibre prodigieux, ce vin a été consacré "meilleur vin...

R. Parker : 92/100

Selección Especial est le vin le plus représentatif d'Abadía Retuerta et provient d'une sélection de raisins des meilleurs vignobles de la propriété. Elégant et d'un équilibre prodigieux, ce vin a été consacré "meilleur vin rouge du monde" lors de l'International Wine Challenge qui s'est tenu à Londres en 2005, dans son millésime 2001. Depuis lors, il a maintenu une régularité qui l'a consacré comme l'un des rouges castillans de référence. Nez complexe et séduisant, avec une multitude d'arômes fruités et des notes fraîches d'eucalyptus. En bouche, il est doux et élégant, cédant la place à un vin d'une grande puissance aromatique et d'une grande finesse. Agréable équilibre entre l'alcool, l'acidité et la structure, avec des tanins de très belle qualité. La finale est persistante, elle se termine sur des notes épicées.

 

Lire la suite

1,53 pts

Club LAVINIA : cumulez des points en achetant cet article.

Vos points se transformeront en Euros à utiliser dès votre prochaine commande.

Fiche technique

Terroir Les vignes sont inclinées vers le nord, avec une altitude comprise entre 760 et 850 mètres. Elles évoluent sur des sols très variés, sablo-argileux, calcaires.
Elaboration Les vendanges sont manuelles et les raisins passent sur une table de sélection. Vinification par gravité, sans l'utilisation d'une pompe. Température de fermentation entre 20º et 27º. La macération dure 15 jours. Elevage de 14 mois en fûts de chêne français (60%) et américain (40%).
Degré d'alcool 14.0
Suggestions d'accompagnement Il se déguste avec des plats à base de viandes grillées en sauce.
Cépages principaux Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah.
A consommer idéalement en 2018 - 2022