Batard-Montrachet Domaine d'Eugénie 2018 Blanc - 0,75L

Bio
Batard-Montrachet Domaine d'Eugénie 2018

Propriété de François Pinault, le domaine d’Eugénie est une création récente, née du rachat du domaine René Engel à Vosne-Romanée. Comme dans son château médocain de Latour, l’homme d’affaires a fait appel à Frédéric Engerer pour gérer son exploitation de la Côte d’Or. Le patrimoine viticole est, ici aussi, exceptionnel, réparti sur les appel...

Propriété de François Pinault, le domaine d’Eugénie est une création récente, née du rachat du domaine René Engel à Vosne-Romanée. Comme dans son château médocain de Latour, l’homme d’affaires a fait appel à Frédéric Engerer pour gérer son exploitation de la Côte d’Or. Le patrimoine viticole est, ici aussi, exceptionnel, réparti sur les appellations prestigieuses de la Côte de Nuits Vosne-Romanée, Grands-Echezeaux, Clos de Vougeot… Avec toute l’attention et les moyens nécessaires, les vignes de pinot noir sont cultivées sans aucun produit chimique de synthèse.

Le Batard Montrachet est idéalement situé, juste en dessous du Montrachet, à une altitude de 250 mètres. Exposées au sud, elles bénéficient d’un ensoleillement maximal. La surface de la parcelle détenue par le domaine d’Eugénie représente seulement 0,04 hectare... “Le Batard-Montrachet Grand Cru se définit par la puissance et la pureté. Très expressif au nez sur des notes florale de verveine, d’agrume et de fruits blancs. Sa bouche est onctueuse, puissante et longue.”

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Fiche technique

Degré d'alcool 13
Type d'agriculture Agriculture Biologique
Cépages principaux Chardonnay.

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