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Vins d'Orvieto

Orvieto

L'Orvieto est un blanc de l'Ombrie, nommé Orvieto Classico lorsqu'il provient du cœur historique de l'appellation. Il est basée sur le Trebbiano (nom local : Procanico) et le Grecchetto, lesquels d...

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Orvieto

L'Orvieto est un blanc de l'Ombrie, nommé Orvieto Classico lorsqu'il provient du cœur historique de l'appellation. Il est basée sur le Trebbiano (nom local : Procanico) et le Grecchetto, lesquels doivent composer au moins 60% du vin. Parmi les variétés complémentaires figurent le chardonnay et le sauvignon. Généralement sec, l'Orvieto se décline également dans tous les types de vin doux et jusqu'à des expressions issues de raisins botrytisés (Muffa Nobile).

L'Orvieto est un blanc de l'Ombrie, nommé Orvieto Classico lorsqu'il provient du cœur historique de l'appellation. Il est basée sur le Trebbiano (nom local : Procanico) et le Grecchetto, lesquels doivent composer au moins 60% du vin. Parmi les variétés complémentaires figurent le chardonnay et le sauvignon. Généralement sec, l'Orvieto se décline également dans tous les types de vin doux et jusqu'à des expressions issues de raisins botrytisés (Muffa Nobile).

Informations principales
Superficie :
2.065 ha
Production totale :
14,3 millions de bts
Encépagement :
Procanico (Trebbiano), Verdello, Grechetto, Drupeggio (Canaiolo bianco), Malvasia